Aprenda a fazer um pão fit na máquina de pão de forma simples com aveia, mel e farinha integral. Esta receita rende um pão saudável, fofinho e fácil de fazer.
Informações da Receita
Categoria: pães caseiros
Rendimento: 1 pão de 900 g
Tempo de preparo: 3 horas e 40 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Modo de preparo: Panificadora (máquina de pão)
Validade: 5 dias em plástico fechado.
Informações Nutricionais (por fatia de 50 g):
Calorias: 95 kcal
Carboidratos: 18 g
Proteínas: 3,5 g
Gorduras totais: 1,5 g
Gorduras saturadas: 0,4 g
Fibras alimentares: 2,5 g
Açúcares: 1,5 g
Sódio: 135 mg
Ingredientes
- 320 ml de água em temperatura ambiente
- 1 e ½ colher de sopa de margarina light
- 1 e ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de mel
- 160 ml de farinha de aveia
- 1 copo (240 ml) de farinha de trigo integral
- ½ copo (120 ml) de farinha de trigo tradicional
- 2 e ½ colheres de sopa de fermento biológico seco
Modo de Preparo do Pão Fit de Aveia e Mel na Máquina de Pão
1. Coloque a cuba da panificadora sobre uma superfície firme e verifique se a pá misturadora está corretamente encaixada.
2. Adicione primeiro os ingredientes líquidos na seguinte ordem: água, margarina, mel e sal.
3. Em seguida, acrescente os ingredientes secos, começando pela farinha de aveia, seguida da farinha de trigo integral e da farinha de trigo tradicional. As farinhas devem cobrir completamente os ingredientes líquidos.
4. Faça uma pequena cavidade no centro das farinhas e adicione o fermento biológico seco, evitando o contato direto com os líquidos antes do início do ciclo.
5. Encaixe a cuba na panificadora e feche a tampa.
6. Selecione o programa Pão Integral, que proporciona o tempo adequado de mistura, fermentação e assamento para pães com maior teor de fibras.
7. Ajuste o peso para 900 g e escolha a opção de casca média.
8. Inicie o ciclo e deixe a máquina realizar automaticamente todas as etapas de preparo.
9. Ao final do programa, retire a cuba com cuidado, desenforme o pão ainda quente e coloque-o sobre uma grade ou superfície ventilada.
10. Deixe esfriar antes de cortar para garantir uma textura mais macia e um melhor resultado ao fatiar.
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