O pão caseiro de micro-ondas é uma alternativa prática para quem quer preparar algo rápido e sem sujeira. A receita não exige sova, leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos. É uma opção interessante para quem mora sozinho ou quer fugir do forno convencional.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 1 pão médio
Custo estimado: baixo, com ingredientes comuns
Acompanhamentos: café, suco natural, queijos ou frios
Curiosidade: Pães feitos no micro-ondas não formam crosta como os assados no forno, mas ficam úmidos por dentro e macios.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (220 ml)
- 250 ml de água morna
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá cheia de sal
- 1 colher de chá de fermento seco para pão
- 30 ml de óleo
Modo de Preparo
1. Em um recipiente, misture a água morna com o açúcar e o fermento. Aguarde 5 minutos para ativar.
2. Acrescente o óleo e misture bem.
3. Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com uma colher. Quando a massa começar a engrossar, coloque o sal e continue mexendo até tudo estar bem incorporado.
4. A textura ideal é semelhante à de um bolo mais denso, mas não firme como uma massa de pão tradicional.
5. Transfira para um recipiente untado com óleo (de vidro ou cerâmica).
6. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos.
7. Após o tempo de descanso, leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.
8. Verifique o centro do pão com um palito. Se sair limpo, está pronto. Se ainda estiver úmido, aqueça por mais 30 segundos.
9. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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Esta receita de pão caseiro de micro-ondas mostra que dá sim pra fugir do forno e ainda assim garantir algo gostoso, rápido e feito com o que tem em casa.
