Hoje vou te ensinar a fazer uma torta fácil de liquidificador com carne moída que não leva leite na massa. A massa é fácil de preparar e usa ingredientes simples, como ovos, farinha de trigo, óleo e água. O recheio farto de carne deixa a torta bem gostosa e perfeita para o lanche ou jantar.
Publicidade
Informações da receita:
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Forno: 45 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Conservação: Na geladeira, em recipiente fechado, por até 3 dias
Publicidade
Ingredientes (12 porções)
Massa
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 500 g de carne moída
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado, sem as sementes
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 lata de milho-verde escorrido
- 1/2 xícara de chá de ervilhas
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Publicidade
Modo de Preparo DA Torta de Liquidificador de Carne Moída Sem Leite
Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Recheio:
1. Aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola até começar a dourar.
2. Acrescente o alho e a carne moída. Refogue em fogo médio, mexendo bem, até a carne ficar soltinha e perder a coloração rosada.
3. Junte o tomate, o pimentão, o milho, as ervilhas e as azeitonas.
4. Acrescente o extrato de tomate, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Misture bem e cozinhe por alguns minutos, até o tomate murchar e o recheio ficar bem sequinho. Desligue o fogo e misture o cheiro-verde.
6. Deixe o recheio amornar antes de montar a torta.
Quer mais opções sem leite? Confira outras receitas de torta de liquidificador.
Massa:
1. No liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata apenas até a massa ficar homogênea.
3. Por último, adicione o fermento e pulse algumas vezes, somente para misturar.
Montagem:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma média.
3. Despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe.
4. Distribua todo o recheio de carne moída.
5. Despeje o restante da massa por cima, espalhando com cuidado para cobrir o recheio.
6. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até a superfície ficar dourada e a massa estar completamente assada.
7. Espere alguns minutos antes de cortar para o recheio ficar mais firme.
>>> Outras receitas para você:
Torta de Berinjela de Liquidificador Sem Leite
Receita de Torta de Liquidificador Sem Leite com Recheio Fácil de Sardinha
Massa de Torta de Liquidificador Sem Leite
