Lasanha de berinjela com carne moída na Airfryer: uma receita fácil, feita com fatias de berinjela, carne moída ao molho de tomate e muçarela ralada. As camadas de molho e queijo deixam essa lasanha de berinjela suculenta, com uma cobertura gratinada irresistível.
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Informações da Receita:
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Airfryer: 15 minutos
Tempo Total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Método de preparo: Airfryer
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Ingredientes
- 1 berinjela fatiada em rodelas ou no sentido do comprimento
- 250 g de carne moída
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 1 sachê de molho de tomate
- 100 g de muçarela ralada
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Modo de Preparo da Lasanha de Berinjela com Carne Moída na Airfryer
1. Lave a berinjela e corte em fatias médias. Tempere com um pouco de sal e reserve por alguns minutos.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada. Acrescente a carne moída, tempere com sal e cozinhe até ficar bem soltinha e dourada.
3. Acrescente o molho de tomate à carne moída, misture e deixe cozinhar por alguns minutos, até formar um molho encorpado.
4. Em uma travessa pequena que possa ir à Airfryer, espalhe um pouco do molho de carne no fundo. Faça uma camada de berinjela, cubra com mais molho e acrescente um pouco de muçarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho e muçarela.
5. Coloque a travessa no cesto da Airfryer e asse a 200 °C por 15 minutos, ou até a berinjela ficar macia e o queijo derreter e gratinar.
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