Receita de rosca doce assada de polvilho azedo feita com leite, óleo e ovo, modelada no saco de confeitar e polvilhada com açúcar cristal. O resultado é uma rosquinha bem gostosa que derrete na boca.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Rendimento: cerca de 30 rosquinhas
Ingredientes
- 200 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 1 ovo
- 1/2 colher (café) de sal
- 300 g de polvilho azedo
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo da Rosca Doce Assada de Polvilho Azedo
1. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo até levantar fervura.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal.
3. Despeje o líquido quente sobre o polvilho, misturando bem até escaldar completamente.
4. Aguarde amornar e acrescente o ovo, mexendo até obter uma massa lisa, cremosa e levemente pegajosa.
5. Transfira a massa para um saco de confeitar.
6. Modele as rosquinhas diretamente em uma assadeira untada.
7. Polvilhe açúcar cristal por cima das rosquinhas.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos.
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