Hoje vou te ensinar como fazer um patê de frango fit, uma receita leve, rica em proteínas e muito prática para o dia a dia. Perfeito para rechear lanches leves, servir com torradas, pães integrais ou acompanhar saladas.
Informações da Receita
Tipo de receita: Fit
Categoria: Acompanhamento
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Geladeira: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Como servir: Acompanha pães integrais, torradas, wraps, tapiocas, sanduíches leves, saladas e legumes.
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 105 kcal
Carboidratos: 3 g
Proteínas: 18 g
Gorduras: 2,5 g
Fibras: 0,8 g
Sódio: 180 mg
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pote (170 g) de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de milho-verde (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Patê de Frango Fit
1. Cozinhe o peito de frango até ficar macio, espere esfriar e desfie bem.
2. Em uma tigela, misture o iogurte natural, o creme de ricota, a mostarda e o suco de limão.
3. Acrescente o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho (se desejar) e o cheiro-verde.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Misture bem até formar um patê cremoso e homogêneo.
6. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
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