Este arroz com linhaça é uma receita simples que dá um toque nutritivo ao arroz do dia a dia! Preparado com cebola refogada e sementes de linhaça, esse arroz fica soltinho e ganha um reforço de fibras e nutrientes, tornando-se uma ótima opção para quem quer refeições mais saudáveis.
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Informações da Receita:
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo Total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Tipo de receita: saudável
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1/2 cebola picada
- 1 fio de óleo
- 2 colheres de sopa de linhaça
- Sal a gosto
- Água até cobrir
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Modo de Preparo do Arroz com Linhaça
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até começar a ficar transparente.
2. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo para envolver os grãos no tempero.
3. Adicione a linhaça e misture bem.
4. Tempere com sal a gosto e coloque água até cobrir o arroz, deixando aproximadamente um dedo de água acima dos grãos.
5. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, até a água começar a secar.
6. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e toda a água secar.
7. Desligue o fogo, deixe descansar por cerca de 5 minutos e solte os grãos com um garfo antes de servir.
Com O Que Servir:
Sirva o arroz com linhaça acompanhado de carnes assadas, frango grelhado, peixes, legumes refogados ou saladas frescas.
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