Esta receita de bolo de café é para quem gosta de sentir o sabor do café puro na massa. Feito com café solúvel extra forte e sem chocolate, o bolo fica macio, aromático e com aquele gostinho de café que aparece em cada pedaço.
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Informações da receita:
Rendimento: 10 fatias
Tempo de Preparo: 15 minutos
Forno: 35 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolos
Tipo de Receita: Bolo Caseiro
Calorias: 280 kcal por fatia
Medida da Xícara: 200 ml
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 3 colheres (sopa) de café solúvel extra forte
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de Preparo do Bolo de Café Sem Chocolate
1. Coloque os ovos na batedeira e bata até espumarem bem.
2. Acrescente o açúcar, o óleo e a margarina e bata novamente até misturar bem.
3. Em outro recipiente, misture o café solúvel extra forte ao leite quente até dissolver completamente.
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4. Adicione o leite com café à mistura do bolo e bata até incorporar.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata apenas até a massa ficar bem integrada.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por a35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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