Aprenda como fazer um biscoitão assado de iogurte feito com polvilho doce, iogurte natural, ovo e óleo, uma receita simples, econômica, saborosa e perfeita para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou da tarde.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Preparo: 15 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 12 biscoitões
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/3 de xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
Como Fazer o Biscoitão Assado de Iogurte
1. Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
2. Coloque o polvilho doce em uma tigela grande e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem para escaldar o polvilho.
3. Espere a massa amornar por alguns minutos. Acrescente o iogurte natural e o ovo, misturando até formar uma massa lisa, cremosa e levemente pegajosa.
4. Unte uma forma com um pouco de óleo ou forre com papel manteiga.
5. Com a ajuda de duas colheres ou usando as mãos untadas, modele os biscoitões em formato arredondado, deixando espaço entre eles.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos, ou até os biscoitões crescerem e ficarem dourados por fora.
7. Retire do forno e sirva ainda morninho, com café ou chá.
>>> Talvez você goste:
