O pudim de pão é uma sobremesa clássica, econômica e deliciosa, sendo a receita perfeita para evitar o desperdício de pães amanhecidos. Com uma textura cremosa e um toque de baunilha e canela, o pudim de pão conquista pelo sabor e simplicidade. Vamos aprender?
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Cozimento: 1 hora
Tempo total: 1h 15min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Informações Nutricionais (por porção) (valores aproximados)
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 35g
Proteínas: 6g
Gorduras: 6g
Ingredientes para a Receita de Pudim de Pão
- 3 pães amanhecidos, cortados em cubos
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de Preparo
Preparo do Caramelo:
1. Unte uma forma de pudim com caramelo líquido. Reserve.
Preparo do Pudim:
1. Em uma tigela grande, coloque os cubos de pão e despeje o leite por cima. Deixe descansar por 15 minutos para que o pão absorva o leite.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, a essência de baunilha, a canela (opcional) e o sal até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje essa mistura sobre o pão embebido no leite e mexa bem.
Montagem e Cozimento:
1. Transfira a massa para a forma caramelizada.
2. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente (banho-maria).
3. Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
>>> Talvez você também goste de:
Finalização da Receita de Pudim de Pão:
1. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
2. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
>>> Veja também:
Vitamina Saudável Sem Leite – Receita com Frutas e Aveia
Torta de Frango com Massa de Guaraná
7 Receitas de Tilápia para a Semana Santa
Falsa Quiche: Receita com Massa Fácil de Apenas 2 Ingredientes
Agora que você aprendeu como fazer pudim de pão é só aproveitar essa sobremesa clássica cheia de sabor!
