A receita de crepioca fit é uma opção leve e prática para quem busca uma refeição rápida, com bons nutrientes e pouco esforço. Com poucos ingredientes e versatilidade no recheio, ela atende bem a quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Ideal para o café da manhã ou um lanche reforçado.
Informações sobre a Receita:
Tempo de preparo: cerca de 10 minutos.
Custo estimado: baixo.
Rendimento: 1 unidade.
Dificuldade: fácil
Receita de Crepioca Fit
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (16g)
- 2 colheres (sopa) de água morna (30ml)
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Sugestões para recheio:
- Queijo magro
- Tomate
- Presunto
- Peito de peru
Modo de Preparo
1. Em um recipiente pequeno, misture a aveia com a água morna. Deixe repousar por 2 a 3 minutos para hidratar bem os flocos.
2. Acrescente o ovo à mistura hidratada e mexa com um garfo ou fouet até que a massa esteja bem unida.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Essa etapa pode ser ajustada conforme sua preferência.
4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo. Não é necessário usar óleo se a superfície estiver em boas condições.
5. Despeje a massa e espalhe com as costas de uma colher, formando um disco uniforme.
6. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até notar que as bordas começam a soltar facilmente.
7. Vire com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 minutos.
8. Com a massa já firme, adicione o recheio escolhido sobre metade da crepioca.
9. Dobre ao meio, tampe a frigideira e deixe por mais 1 a 2 minutos, apenas para aquecer o recheio e derreter o queijo (caso tenha usado).
10. Sirva em seguida, ainda quente.
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