Informações sobre a Receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 10 pedaços
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 250 g de mussarela em cubos
- 250 g de presunto em cubos
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 lata de milho
- Pimentões amarelo e vermelho picadinhos a gosto
- 1 pitada de sal
- Orégano a gosto
- Azeitonas (opcional)
Modo de Preparo da Torta de Liquidificador Simples para Lanche da Tarde
Massa:
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e a água. Bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata novamente até obter uma massa lisa.
3. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente, apenas para incorporar.
Recheio:
1. Em uma tigela, misture a mussarela, o presunto, o tomate, o milho e os pimentões.
2. Tempere com a pitada de sal, orégano e adicione as azeitonas, se quiser.
Montagem:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
3. Distribua o recheio por cima.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
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