Quem não adora uma panqueca macia e deliciosa? E se eu te disser que dá para preparar uma receita de panqueca simples de liquidificador em menos de 10 minutos? Sim, essa é a receita perfeita para quem busca praticidade na cozinha, sem perder o sabor!
Informações nutricionais: Cada panqueca contém aproximadamente 100 calorias (sem recheio), o que a torna uma ótima opção para uma refeição leve.
Tempo de preparo: 10 minutos para fazer a massa e mais 10 minutos para cozinhar todas as panquecas.
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita de panqueca simples de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
Esses ingredientes são suficientes para aproximadamente 6 panquecas de tamanho médio, mas você pode facilmente dobrar a quantidade se precisar preparar para mais pessoas.
Modo de Preparo
Agora vamos ao passo a passo para preparar essa receita de panqueca simples de liquidificador:
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo, o alho, o óleo, o sal e o açúcar.
- Bata tudo por aproximadamente 2 minutos ou até a massa ficar homogênea e sem grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo.
- Despeje uma concha pequena da massa na frigideira, inclinando-a suavemente para espalhar bem a massa.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que as bordas da panqueca comecem a desgrudar da frigideira. Vire e deixe cozinhar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
Dica: Para uma versão fitness você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral.
Veja aqui a receita completa de Panqueca Fitness.
Agora suas panquecas estão prontas para serem recheadas e servidas!
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