Aprenda a fazer uma deliciosa torta banoffee de maneira fácil, com camadas de biscoito crocante, doce de leite, banana e chantilly fresco. Essa receita de banoffee fácil é prática, não precisa ir ao forno e entrega um ótimo resultado com pouco esforço.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: serve 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos + tempo de geladeira
Custo médio: acessível
Valor nutricional estimado por porção: cerca de 300 a 350 calorias
Ingredientes
- 200g de biscoitos tipo maisena ou bolacha Maria
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de doce de leite (395g)
- 2 bananas maduras
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Chocolate em barra ou cacau em pó para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Triture os biscoitos em um processador de alimentos ou liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Transfira a farofa de biscoito para uma tigela e adicione a manteiga derretida, misturando bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Pressione a mistura de biscoito e manteiga no fundo de uma forma de torta ou refratário, formando uma base firme. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
4. Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito na forma, criando uma camada uniforme.
5. Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Disponha as rodelas de banana sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície.
6. Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes. Se preferir utilize o chantilly pronto.
7.Espalhe o chantilly sobre as bananas na forma, cobrindo toda a superfície.
8. Se desejar, decore a Banoffee com raspas de chocolate ou cacau em pó.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar.
10. Corte em fatias e sirva gelado. Aproveite!
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