Hoje vou te ensinar a fazer um delicioso pure de batata simples utilizando apenas 3 batatas. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, ideal para acompanhar diversos pratos e trazer aquele toque especial às suas refeições. Vamos juntos aprender esse clássico da culinária, que é fácil, rápido e cheio de sabor!
- Valor Nutricional: Uma porção de 100g tem aproximadamente 120 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
- Tempo de Preparo: Cerca de 30 minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
>>> Veja também: Receita de Aligot: um purê francês irresistível
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite (integral ou desnatado, conforme sua preferência)
- Sal a gosto
- Uma pitada de noz-moscada (opcional, para um toque especial)
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas e descasque-as. Corte em pedaços médios para acelerar o cozimento.
- Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água. Adicione uma pitada de sal e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Para verificar, espete com um garfo; ele deve entrar facilmente.
- Escorra a água e transfira as batatas para um recipiente. Utilize um espremedor ou um garfo para amassá-las, garantindo uma textura lisa.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione as batatas amassadas, o leite e misture bem até obter uma consistência cremosa. Ajuste o sal e, se desejar, finalize com uma pitada de noz-moscada.
- Para que o purê mantenha sua textura perfeita, sirva logo após o preparo.
Esse pure de batata simples feito com apenas 3 batatas é aprova que receitas simples podem ser muitos saborosas.
