Esta receita de licor artesanal de milho é preparada com milho verde, leite condensado, leite em pó e cachaça, é fácil de fazer fica cremoso. Veja já como fazer este licor cremoso de milho com modo de preparo simples.
Informações da Receita
Tipo de receita: Bebida artesanal
Rendimento: 2 litros
Tempo de preparo: 15 minutos
Descanso na geladeira: 3 horas
Tempo Total: 3 horas e 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Validade: 5 dias na geladeira
Informações Nutricionais (por dose de 50ml):
Calorias: 75 kcal
Carboidratos: 8 g
Proteínas: 1,2 g
Gorduras totais: 1,1 g
Gorduras saturadas: 0,7 g
Fibra alimentar: 0,2 g
Sódio: 20 mg
Açúcares: 7 g
Álcool: 10 g
Ingredientes
- 3 espigas de milho verde (aproximadamente 280g de grãos)
- 500ml de cachaça
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 1 litro de água
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo do Licor Artesanal Cremoso de Milho
1. Retire os grãos das espigas de milho com uma faca.
2. No liquidificador, coloque o milho verde e o leite condensado.
3. Bata muito bem até obter uma mistura homogênea.
4. Dissolva o leite em pó na água e adicione ao liquidificador.
5. Acrescente a cachaça.
6. Bata por mais 2 minutos para misturar todos os ingredientes.
7. Passe a mistura por uma peneira fina para remover os resíduos do milho e obter uma textura mais cremosa.
8. Transfira para garrafas de vidro limpas e bem higienizadas.
9. Leve à geladeira por 3 horas.
10. Agite bem antes de servir para manter a cremosidade
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