Veja como preparar espetinho de coração de frango na airfryer, uma opção rápida e bem temperada com limão, alho, molho inglês e pimenta, que fica suculenta por dentro, perfeita para servir como petisco ou acompanhamento.
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Informações da receita:
Rendimento: 5 espetinhos
Tempo de preparo: 10 minutos
Marinada: 30 minutos
Cozimento: 25 minutos
Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Dificuldade: Fácil
Método de preparo: Airfryer
Temperatura: 195 °C
Validade: Até 3 dias refrigerado
Calorias: 110 kcal por espetinho
Melhor consumo: Quente, logo após o preparo
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Ingredientes
- 500 g de coração de frango
- Suco de 1/2 limão
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Pimenta-do-reino a gosto
- Palitos de churrasco
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Modo de Preparo do Espetinho de Coração de Frango na Airfryer
1. Limpe os corações de frango, retirando o excesso de gordura.
2. Coloque os corações em uma tigela e acrescente o suco de limão, o alho, o molho inglês, o sal, o alho em pó e a pimenta-do-reino.
3. Misture bem para que todos os corações fiquem envolvidos pelo tempero.
Para variar o preparo, confira outras receitas de coração de frango.
4. Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos para pegar bem o sabor.
5. Espete os corações nos palitos de churrasco, deixando-os bem acomodados.
6. Preaqueça a airfryer a 195 °C por cerca de 5 minutos.
7. Coloque os espetinhos no cesto, sem sobrepor, e asse a 195 °C por 25 minutos, virando na metade do tempo.
8. Retire quando estiverem bem dourados e cozidos por dentro. Sirva em seguida.
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