Aprenda a fazer cheetos caseiro, uma receita simples do famoso salgadinho, feita com poucos ingredientes e sem conservantes. Esse cheetos fica crocante por fora, macio por dentro e com um sabor delicioso de batata com parmesão.
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Informações da receita:
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Cozimento: 4 minutos
Fritura: 10 a 15 minutos
Tempo total: e 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salgados e petiscos
Método de preparo: Panela e fritura
Textura: Crocante por fora e macia por dentro
Sabor: Salgado, com toque de queijo parmesão e pimenta-do-reino
Conservação: Consumir preferencialmente no mesmo dia, após esfriar completamente
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Ingredientes
- 500g de batata ralada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 100g de amido de milho
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
- Salsa desidratada a gosto
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Modo de Preparo do Cheetos Caseiro
1. Descasque e rale as batatas.
2. Coloque as batatas raladas em água fervente por 4 minutos.
3. Escorra e passe imediatamente na água gelada para interromper o cozimento.
4. Deixe esfriar completamente e retire o excesso de água, se necessário.
5. Em uma tigela, misture as batatas com o amido de milho, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão.
6. Modele a massa em pequenas bolinhas.
7. Aqueça o óleo e frite até ficarem douradas e crocantes.
8. Retire e escorra em papel toalha.
9 .Ainda quentes, finalize com salsa desidratada a gosto.
E aí, você gostou da receita? Aproveite para conferir outras receitas de petiscos aqui no blog e descobrir novas ideias deliciosas para o seu dia a dia.
