Esta receita de arroz de limão é preparada com ingredientes simples que fazem diferença no resultado, como alho triturado, manteiga, raspas e suco de limão, orégano e pimenta calabresa. A salsinha picada entra no final do preparo, completando esse acompanhamento que fica bem temperado e traz um toque cítrico ao arroz do dia a dia.
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Informações da receita:
Tempo de preparo: 15 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo Total: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Categoria: Acompanhamento
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Ingredientes
- 4 dentes de alho triturados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de orégano
- 4 xícaras de chá de arroz pronto e gelado
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
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Modo de Preparo do Arroz de Limão
1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. Junte o alho triturado e mexa por cerca de 1 minuto, apenas para liberar o aroma.
4. Acrescente as raspas de limão, a pimenta calabresa e o orégano, misturando bem.
5. Adicione o arroz gelado e mexa para envolver todos os grãos nos temperos.
6. Regue com o suco de limão e ajuste o sal, se necessário.
7. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar bem aquecido.
8. Desligue o fogo e misture a salsinha picada.Sirva em seguida.
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