Este chá cremoso de maracujá é uma bebida quente preparada com polpa de maracujá, leite integral, creme de leite e leite condensado. Confira já a receita e aprenda a fazer esse chá de maracujá diferente e saboroso.
Informações da Receita
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Temperatura de servir: Quente
Textura: Cremosa
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 290 kcal
Carboidratos: 28 g
Proteínas: 6 g
Gorduras: 17 g
Gorduras saturadas: 10 g
Fibras: 1 g
Açúcares: 27 g
Sódio: 95 mg
Ingredientes
- 200 ml de polpa de maracujá
- 400 ml de leite integral
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 caixa de leite condensado (aproximadamente 200 g)
Modo de Preparo do Chá Cremoso de Maracujá
1. Coloque a polpa de maracujá no liquidificador e bata rapidamente apenas para soltar o suco da polpa.
2. Passe a mistura por uma peneira, descartando as sementes.
3.Transfira o suco para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até reduzir e ficar mais concentrado. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. Em outra panela, coloque o leite integral, o leite condensado e o creme de leite.
6. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
7. Quando a mistura começar a ferver e ganhar uma consistência mais cremosa, desligue o fogo.
8. Acrescente a redução de maracujá já fria e misture até ficar homogêneo.
9. Sirva imediatamente, ainda bem quente.
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