Este Bolo de Chocolate Zero Lactose é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa deliciosa e adequada para intolerantes à lactose.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de água fervente
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture bem até combinar todos os ingredientes secos.
- Adicione o óleo, os ovos e a água fervente à mistura de ingredientes secos. Mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) previamente untada com óleo e polvilhada com Chocolate em Pó.
- Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente dentro da forma.
- Desenforme cuidadosamente o bolo e sirva em fatias. Delicie-se com este bolo de chocolate fofinho e irresistível!
Dicas:
- Atenção ao Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o Bolo Esfriar Adequadamente: Antes de desenformar o bolo, deixe-o esfriar completamente na forma. Isso ajuda a evitar que o bolo quebre ao desenformar.
- Armazenamento Adequado: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.
Com esta receita de Bolo de Chocolate Simples Zero Lactose, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e inclusiva, sem abrir mão do sabor e da textura fofinha que todos adoram.
