Quer um bolo fofinho e prático? A combinação da cenoura com os ovos garante uma textura macia, enquanto a Air Fryer deixa tudo pronto mais rápido e sem complicação. Perfeito para um café da tarde delicioso.
Receita de Bolo de Cenoura Fofinho na Air Fryer
Informações da Receita
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 25 a 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Massa:
- 2 cenouras médias (cortadas em rodelas)
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Cobertura de Chocolate (opcional):
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- ¼ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Fofinho na Air Fryer
1. Preaqueça a Air Fryer
– Ligue a Air Fryer a 160°C e deixe aquecer por 5 minutos.
2. Prepare a massa
– No liquidificador, bata as cenouras em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo.
3. Misture os ingredientes secos
– Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador.
– Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
– Acrescente o fermento em pó e mexa levemente até incorporar.
4. Prepare a forma
– Escolha uma forma pequena que caiba na Air Fryer.
– Unte com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
5. Asse o bolo
-Despeje a massa na forma e nivele.
– Coloque na Air Fryer e asse a 160°C por 25 a 30 minutos.
– Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
6. Prepare a cobertura (opcional)
– Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite, a manteiga e o açúcar.
– Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
7. Finalize e sirva
– Retire o bolo da forma com cuidado.
– Cubra com a calda de chocolate ainda quente.
– Corte e aproveite.
Dicas Extras
- Peneire a farinha para uma massa mais leve.
- Se sua Air Fryer for muito potente, reduza a temperatura para 150°C nos últimos 10 minutos.
- Substituir o óleo por manteiga derretida pode deixar o bolo ainda mais saboroso.
Agora que você já sabe como fazer, que tal testar essa receita?
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