Essa receita fácil e rápida com carne moída combina ingredientes simples em uma montagem prática. Fica pronta em menos de uma hora e rende bem para o almoço ou jantar.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 4 porções
Tempo de preparo (etapa do fogão + liquidificador): 20 minutos
Tempo de forno (para gratinar): 20 minutos
Total estimado: 40 minutos
Receita Rápida com Carne Moída
Ingredientes
- 400g de carne moída
- 1/2 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Chimichurri (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 150g de muçarela
Modo de Preparo
1. Aqueça uma panela e refogue a carne moída até ela começar a secar.
2. Adicione a cebola e o alho, e misture bem.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, chimichurri e colorau. Refogue até dourar levemente.
4. No liquidificador, bata o milho e o creme de leite até formar um creme uniforme.
5. Transfira a carne cozida para uma travessa.
6. Cubra com o creme batido.
7. Espalhe a muçarela por cima.
8. Leve ao forno preaquecido (200 °C) por 15 a 20 minutos, até gratinar.
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