Receita de Torta de Abobrinha

receita de torta de abobrinha

A receita de torta de abobrinha é uma variação das famosas tortas salgadas que surgiram como uma maneira prática de utilizar legumes e sobras de alimentos de forma criativa.

A abobrinha, ingrediente principal, é um legume de origem mediterrânea que faz parte da alimentação há séculos, sendo conhecida pelo seu sabor suave e sua versatilidade na cozinha.

Incorporada em várias receitas ao redor do mundo, na torta de abobrinha, ela brilha com seu frescor, resultando em um prato equilibrado e delicioso.

 

 

Nutricional: A abobrinha é rica em fibras, vitamina A e antioxidantes, sendo uma opção saudável e leve para o dia a dia. Com os queijos e ovos, a torta também é uma boa fonte de proteínas.

Tempo de preparo: Aproximadamente 45 minutos.

Autor: Blog Receita Certa

 

Ingredientes

Aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar para preparar a sua torta de abobrinha:

  • 3 ovos
  • 80ml de leite
  • 60g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 abobrinha italiana grande picada em cubos
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Cebolinha picada a gosto
  • 100g de muçarela picada
  • 1 colher e 1/2 de chá de fermento químico
  • 30g de parmesão ralado

 

Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem uma torta leve e saborosa.

 

 

 

Modo de Preparo

Agora vamos ao passo a passo da receita de torta de abobrinha:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite até formar uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino à mistura de ovos e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Acrescente a abobrinha picada, o tomate, a cebolinha e a muçarela. Misture delicadamente para que os ingredientes fiquem bem distribuídos.
  5. Adicione o fermento químico e mexa novamente.
  6. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo ou manteiga.
  7. Por fim, polvilhe o parmesão ralado por cima da massa.
  8. Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  9. Pronto! Sua torta de abobrinha está pronta para ser servida!

 

Dica: A receita de torta de abobrinha permite que você adicione outros legumes, como espinafre, pimentão ou cebola, deixando a torta ainda mais rica em sabor e nutrientes.

 

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Flávia

Prazer, eu sou a Flávia! Sou uma verdadeira apaixonada por gastronomia, viagens e pelas comidas típicas de cada canto do mundo. Para mim, cada prato carrega não apenas sabores únicos, mas também histórias fascinantes, tradições e memórias que atravessam gerações. Aqui, quero dividir não apenas receitas deliciosas, mas também curiosidades, dicas e inspirações para que você possa levar um pedacinho do mundo para a sua cozinha. Vamos juntos nessa jornada gastronômica?

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