Esta receita de cookies saudável combina banana e aveia em um preparo simples e rápido. É uma boa opção para quem busca um lanche prático, feito com poucos ingredientes e sem açúcar refinado. A mistura é fácil de fazer e vai direto ao forno, sem precisar de batedeira ou liquidificador.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 10 a 12 cookies pequenos.
Tempo médio: 10 minutos de preparo + 20 a 25 minutos de forno.
Custo estimado: baixo.
Perfil nutricional: rica em fibras, sem adição de açúcar refinado, sem farinha de trigo.
Categoria: Saudável
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1 colher de café de canela em pó
- ½ xícara de chá de uva passa ou gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Coloque as bananas em uma tigela e amasse bem com um garfo até formar um purê homogêneo.
3. Adicione a aveia em flocos e misture com uma colher até formar uma massa consistente.
4. Coloque a canela e misture novamente.
5. Acrescente as uvas-passas ou o chocolate, mexendo para distribuir bem os ingredientes pela massa.
6. Unte uma assadeira com um pouco de óleo ou forre com papel manteiga.
7. Com o auxílio de duas colheres, modele porções da massa em formato de pequenos montinhos e acomode na assadeira.
8. Asse por 20 a 25 minutos, observando quando as bordas começarem a dourar levemente.
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