O pudim de micro-ondas é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e rápida de preparar. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa receita é ideal para qualquer ocasião.
O pudim, em suas diversas versões, é uma sobremesa amada em muitos países. O pudim de leite, especialmente, é conhecido por sua textura suave e cremosa. Então, adaptar essa receita clássica para o micro-ondas permite que você aproveite essa delícia de forma prática e rápida, sem comprometer o sabor.
Agora aprenda a fazer um pudim cremoso e irresistível em poucos minutos!
Ingredientes:
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
Pudim
- 3 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- 400ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
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Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque o açúcar, a água e o vinagre.
- Acenda o fogo alto e vá mexendo sem parar até ficar dourado. Cuidado para não queimar a calda.
- Despeje a calda na forma de pudim própria para micro-ondas. Reserve
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Coloque a forma no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 10 a 12 minutos, ou até o pudim estar firme. O tempo pode variar conforme a potência do micro-ondas.
- Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas sobre a Receita:
- Use uma forma de silicone própria para micro-ondas para facilitar o desenforme.
- Adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura do pudim para um sabor extra.
- Verifique a consistência do pudim durante o cozimento, ajustando o tempo conforme necessário.
Fazer um pudim de micro-ondas é uma ótima maneira de desfrutar de uma sobremesa clássica sem passar horas na cozinha. Com ingredientes básicos e um processo simplificado, você pode saborear um pudim delicioso e cremoso em questão de minutos.
