Este biscoitinho de nata com Leite Ninho é uma receita caseira simples, preparada com nata, ovos, margarina, amido de milho e farinha de trigo. Depois de prontos, os biscoitinhos são passados em uma calda de açúcar e envolvidos no Leite Ninho, ganhando uma cobertura docinha e gostosa.
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Informações da receita:
Rendimento: 50 biscoitinhos
Tempo de Preparo: 20 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo Total: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Tipo de receita: biscoito caseiro
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Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 pote de nata (300 g)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
Para finalizar:
- Leite Ninho a gosto
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Modo de Preparo do Biscoitinho de Nata com Leite Ninho
1. Em uma tigela grande, coloque o açúcar, os ovos, a margarina, a nata e a pitada de sal. Misture bem até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o amido de milho e misture. Em seguida, coloque o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa macia, homogênea e que não grude nas mãos.
3. Pegue pequenas porções da massa e modele no formato desejado. Distribua os biscoitos em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados na parte de baixo.
5. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos, até formar uma calda levemente encorpada.
6. Com os biscoitinhos já assados, passe cada um rapidamente pela calda e, em seguida, pelo Leite Ninho, cobrindo toda a superfície.
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