Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na airfryer: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
Recheio
- Um fio de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 sachê de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 latas de sardinha (escorridas e amassadas)
- 1/2 lata de milho escorrido
Modo de Preparo da Pizza de Sardinha na Airfryer
Recheio:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.
2. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta.
3. Junte a sardinha e o milho, misture bem e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos. Reserve.
Massa:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o óleo e o leite.
2. Adicione o queijo parmesão e misture.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Montagem e Finalização:
1. Unte uma forma que caiba na airfryer.
2. Despeje a massa e espalhe bem.
3. Cubra com o recheio de sardinha.
4. Leve à airfryer preaquecida a 180 °C por 25 a 30 minutos, ou até a massa estar assada e levemente dourada.
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