Essa receita de patê é feita com queijo frescal, maionese, gelatina, parmesão e é uma opção deliciosa e bonita para servir na sua festa. Então vem comigo e vamos fazer passo a passo.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo da geladeira: 1 hora
Rendimento: cerca de 20 porções
Ingredientes
Patê:
- 1 queijo frescal
- 5 colheres de sopa de maionese
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 fio de azeite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 300 ml de água morna
- 3 colheres de sopa de azeitona picada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Decoração:
- Azeitonas
- Tomate cereja
- Ramos de alecrim
Modo de Preparo do Patê de Queijo para Festa
1. No liquidificador, coloque o queijo frescal, a maionese, o alho, o parmesão, o azeite, as azeitonas, o cheiro-verde e o sal.
2. Dissolva a gelatina sem sabor na água morna conforme instruções da embalagem.
3. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata tudo até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
4. Unte uma forma com furo no meio com um fio de azeite.
5. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até firmar bem.
6. Desenforme com cuidado e finalize decorando com azeitonas, tomates cereja e ramos de alecrim.
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