Fácil de preparar e com uma textura bem leve, o pãozinho fofinho na airfryer é uma boa pedida para quem gosta de praticidade. A receita combina ingredientes simples e um modo de preparo que dispensa o forno convencional. Para quem tem pouco tempo e quer pão fresco em casa, vale experimentar.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 8 pãezinhos pequenos
Tempo total: 1h50 (incluindo crescimento e tempo na airfryer)
Custo aproximado: baixo
Acompanhamentos sugeridos: queijos, geleias, manteiga e pastas salgadas
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite morno (120ml)
- ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (5g)
- 2 colheres (chá) de açúcar (24g)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
- Manteiga derretida para pincelar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e o açúcar. Aguarde 5 minutos.
2. Acrescente o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem.
3. Aos poucos, adicione a farinha e sove até obter uma massa lisa.
4. Cubra com pano e deixe descansar por 1 hora, até crescer.
5. Modele os pãezinhos no formato desejado.
6. Forre o cesto da airfryer com papel manteiga e disponha os pãezinhos com leve espaço entre eles.
7. Feche a airfryer e deixe crescer por mais 10 minutos.
8. Asse a 180 °C por 7 minutos.
9. Reduza a temperatura para 150 °C e asse por mais 8 minutos.
10. Pincele com manteiga derretida assim que retirar do cesto.
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