Pão de Cenoura

Ideal para quem busca uma receita nutritiva e deliciosa!
pão de cenoura
Pão de cenoura. Imagem Canva

Nada como um pão fofinho e caseiro para deixar o dia mais especial. Essa receita combina o sabor suave da cenoura com a textura macia e levemente adocicada do pão, trazendo um toque nutritivo à mesa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai adorar fazer essa opção deliciosa em casa!

 

 

Receita de Pão de Cenoura

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de purê de cenoura
  • 1 ovo
  • 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de mix de grãos e sementes
  • 1 gema (para pincelar)

 

 

Modo de Preparo

  1.  Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento biológico seco e deixe descansar por cerca de 5 minutos até espumar.
  2. Acrescente a margarina, o sal, o purê de cenoura e o ovo, mexendo bem até incorporar.
  3.  Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos até que fique macia e elástica.
  5.  Coloque a massa em um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
  6. Modele a massa no formato desejado e distribua em uma assadeira untada.
  7. Deixe descansar por mais 30 minutos.
  8. Pincele com gema batida para um acabamento dourado.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até o pão estar bem assado e dourado.

 

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Flávia

Prazer, eu sou a Flávia! Sou uma verdadeira apaixonada por gastronomia, viagens e pelas comidas típicas de cada canto do mundo. Para mim, cada prato carrega não apenas sabores únicos, mas também histórias fascinantes, tradições e memórias que atravessam gerações. Aqui, quero dividir não apenas receitas deliciosas, mas também curiosidades, dicas e inspirações para que você possa levar um pedacinho do mundo para a sua cozinha. Vamos juntos nessa jornada gastronômica?

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