Quem está tentando perder peso sabe que o jantar pode ser decisivo no resultado da balança. Comer algo leve à noite, sem abrir mão do sabor, é possível sim! Um jantar fitness para emagrecer não precisa ser sem graça nem cheio de ingredientes difíceis. Basta fazer boas escolhas e adaptar receitas do dia a dia para versões mais leves e equilibradas.
Veja as Receitas de Jantar Fitness para Emagrecer
1. Sopa de Legumes com Carne Moída
Ingredientes
- 1 cenoura picada
- 1 chuchu picado
- 1 abobrinha picada
- 1 batata-doce pequena picada
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 150 g de carne moída magra (patinho)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 litro de água
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Coloque os legumes e refogue por 3 minutos.
- Adicione a água e cozinhe por cerca de 20 minutos.
- Ajuste o sal, finalize com cheiro-verde e sirva.
2. Salada Completa com Frango Desfiado
Ingredientes
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 2 folhas de alface
- 1 xícara de repolho roxo fatiado
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 tomate picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as folhas rasgadas e os vegetais.
- Acrescente o frango desfiado.
- Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
- Misture bem e sirva.
3. Arroz Integral com Carne de Panela e Quiabo
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 150 g de carne magra cozida (músculo ou acém)
- 1/2 xícara de quiabo em rodelas
- 1 colher (chá) de azeite
- Alho, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Refogue o quiabo com azeite e alho até perder a baba.
- Acrescente a carne cozida em pedaços pequenos e misture bem.
- Aqueça o arroz integral e sirva junto da mistura de carne com quiabo.
4. Frango Grelhado com Purê de Abóbora
Ingredientes
- 1 filé de peito de frango
- Sal, limão, alho e páprica para temperar
- 1 xícara de abóbora cabotiá cozida
- 1 colher (chá) de azeite
- Noz-moscada a gosto
- Modo de preparo
- Tempere o frango e deixe descansar por 15 minutos.
- Grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar.
- Amasse a abóbora e misture com o azeite e a noz-moscada.
- Sirva o frango com o purê.
5. Omelete com Legumes Refogados
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 cenoura ralada
- 1/4 de abobrinha ralada
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 fio de azeite
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
- Refogue os legumes com um fio de azeite por 2 minutos.
- Bata os ovos com sal e orégano.
- Misture os legumes aos ovos batidos.
- Despeje em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo até firmar.
- Vire com cuidado para dourar dos dois lados.
Ter um jantar fitness para emagrecer não significa viver de folhas ou receitas mirabolantes. Com ingredientes comuns e receitas com cara de comida brasileira, é possível se alimentar bem e manter o foco na saúde. Experimente essas sugestões durante a semana e descubra como o sabor e a leveza podem andar juntos no mesmo prato.
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