Os cookies simples são perfeitos para quem quer se aventurar na cozinha sem complicações. O preparo é rápido, leva poucos ingredientes, e o resultado é sempre incrível. Além disso, é uma receita versátil: você pode adicionar outros ingredientes para personalizá-la ao seu gosto!
Valor Nutricional (por cookie médio): Aproximadamente 120 calorias, 6g de gorduras, 17g de carboidratos e 2g de proteínas.
Dificuldade: Fácil
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
Aqui está a lista de ingredientes que você precisará para preparar os seus cookies simples:
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 100g de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo
- 1 e 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de gotas de chocolate
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e, na medida certa, garantem que seus cookies simples tenham a textura ideal, equilibrando crocância e maciez.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture os dois tipos de açúcar com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o ovo e misture bem até incorporar.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture até formar uma massa firme.
- Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe espaço entre os cookies, pois eles irão se espalhar enquanto assam.
- Asse por 10 a 12 minutos ou até as bordas estarem levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade.
Dica: Para dar um toque especial, experimente adicionar uma pitada de canela ou essência de baunilha à massa.
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