Essa cobertura sem leite condensado é a solução perfeita para quando quero preparar um bolo delicioso, mas percebo que o leite condensado acabou. Foi pensando nisso que eu trouxe para você essa receita simples, prática e que garante aquele toque final irresistível em bolos e sobremesas.
Informações sobre a Receita
- Rendimento: Cerca de 2 xícaras de cobertura.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos.
- Acompanhamentos: Ideal para cobrir bolos, tortas, cupcakes e até sorvetes.
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de chocolate 50% cacau
- 1 colher de sopa rasa de margarina
Xícara de 240ml
Modo de Preparo da Cobertura Sem Leite Condensado
- Em uma panela, misture o leite morno, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
- Adicione a margarina e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que a cobertura grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até que a cobertura atinja a consistência desejada (cerca de 10 minutos). Ela deve ficar cremosa, mas ainda líquida para cobrir o bolo de forma uniforme.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de aplicar sobre o bolo ou sobremesa.
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