Hoje vou te ensinar a fazer uma cobertura incrível para bolo, sem usar leite condensado! Essa receita é super prática e rápida, ideal para finalizar seu bolo de maneira simples e saborosa. Confira já como fazer.
Informações sobre a Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de creme de leite (pode ser o fresco ou de caixinha)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó (ou cacau em pó, se preferir)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo da Cobertura para Bolo Sem Leite Condensado
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o creme de leite, o açúcar e o achocolatado (ou cacau) à panela.
- Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a ficar mais espessa.
- Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo constantemente, até obter a consistência desejada. A cobertura deve ficar cremosa, mas não muito dura.
- Se quiser um toque extra de sabor, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de aplicar no bolo, para que ela tenha a consistência ideal para espalhar.
Dica para finalizar: Essa cobertura combina muito bem com frutas frescas, como morangos e cerejas, ou até mesmo granulado.
>>> Veja também: Cobertura de Chocolate para Bolo Sem Leite Condensado
