Que tal preparar um bolo fofinho, caseiro, feito no liquidificador, de forma rápida e ainda sem leite? Essa é uma receita simples, perfeita para quando falta leite em casa ou há alguma restrição. Em poucos minutos, você tem um bolo pronto para servir com café ou no lanche da tarde.
Informações sobre a Receita:
Tempo de preparo: cerca de 10 minutos + 35 minutos de forno
Rendimento: 10 a 12 fatias
Custo estimado: baixo
Valor nutricional médio por fatia (estimado): 180 kcal, com variações dependendo do tamanho das fatias
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 copos americanos de açúcar (225 g)
- 1 copo americano de água
- 1/2 copo americano de óleo
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.
2. No copo do liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a água e o óleo. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até formar uma mistura lisa e uniforme.
3. Com o liquidificador desligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo levemente com uma colher para facilitar o processo.
4. Bata por mais alguns segundos apenas para misturar a farinha — não exagere nessa etapa para não deixar a massa pesada.
5. Acrescente o fermento por último e misture com uma espátula até incorporar.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado. Faça o teste do palito: se sair seco, está pronto.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Veja também:
Bolo de Fubá Fofinho com 3 Ingredientes
