O bolo formigueiro é um clássico entre os bolos caseiros brasileiros. Com a ajuda do liquidificador, você simplifica o processo e garante um bolo macio, fofinho e repleto de chocolate granulado, que lembra pequenas formigas espalhadas pela massa. Interessado na receita? Confira agora a lista de ingredientes e o modo de preparo!
Bolo Formigueiro de Liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar (300 g)
- 1/2 xícara de óleo (120 ml)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (400 g)
- 100 g de chocolate granulado
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem com um fouet ou colher.
- Acrescente o chocolate granulado e misture delicadamente para distribuir bem na massa.
- Adicione o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar antes de desenformar.
Informações Adicionais
- Rendimento: Aproximadamente 12 porções.
- Custo: Econômico.
- Tempo de preparo: Cerca de 50 minutos (preparo + forno).
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