Quem não ama um bolo fresquinho e cremoso, saindo direto do forno? A receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Esse bolo é fácil de fazer, e o resultado é um bolo macio, cremoso e irresistível.
Ocasião:
Perfeito para cafés da manhã, lanches da tarde e reuniões familiares.
Custo:
Baixo.
Tempo:
Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Ingredientes
Para fazer esta receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 900ml de leite
- 1 e 1/2 xícara de fubá mimoso
- 40g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite aos poucos, enquanto continua batendo.
- Acrescente o fubá mimoso e o queijo parmesão ralado, batendo até que a mistura esteja bem incorporada.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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Validade
O bolo de fubá cremoso pode ser armazenado em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Na geladeira, ele pode durar até 5 dias. Para manter sua cremosidade, aqueça levemente no micro-ondas antes de servir.
Recomendações para servir
Sirva o bolo de fubá cremoso de liquidificador acompanhado de um café fresquinho ou um chá da tarde. É perfeito para lanches ou até mesmo como sobremesa após uma refeição leve.
Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para um toque extra de doçura.
Dicas para vendas
Se você está pensando em vender este bolo, considere porcioná-lo em pedaços individuais e embalar em potes de plástico ou alumínio. Desta forma, ele mantém a forma e a cremosidade. Anuncie a praticidade e a tradição da receita para atrair clientes que valorizam um sabor caseiro.
Substituições
- Leite: Substitua o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas, para uma versão sem lactose
- Queijo parmesão: Pode ser trocado por queijo coalho ralado ou outro queijo de sua preferência.
- Manteiga: Pode ser substituída por margarina ou óleo vegetal.
Dúvidas frequentes sobre a receita
Posso fazer essa receita sem o queijo parmesão?
Sim, mas o queijo adiciona um sabor especial e uma textura extra ao bolo.
O que fazer se meu bolo não ficar cremoso?
Verifique se a quantidade de líquidos está correta e se o bolo não assou demais. O tempo de forno pode variar, então fique de olho no ponto.
Com todas as instruções e dicas detalhadas, você está pronto para preparar um delicioso bolo de fubá cremoso de liquidificador. Aproveite para experimentar essa receita em casa e encantar todos com o resultado.
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