Prepare-se para se deliciar com nosso incrível bolo de chocolate fofinho com cobertura. Esta receita é uma verdadeira tradição da casa da vovó, com uma massa macia e uma cobertura cremosa que derrete na boca.
Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível!
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 120ml de óleo
- 360g de açúcar
- 360ml de água morna
- 90g de chocolate em pó
- 350g de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa rasa) de manteiga
- Chocolate granulado a gosto
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Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a água morna e o chocolate em pó, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e reserve a calda.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Cubra o bolo com a calda de chocolate ainda quente e finalize com chocolate granulado a gosto.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas sobre a Receita de Bolo de Chocolate Fofinho
- Para uma massa ainda mais fofinha, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à mistura líquida.
- Experimente adicionar raspas de chocolate à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais saborosa.
Curiosidades:
- O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais populares e amadas em todo o mundo, sendo apreciado em diversas culturas e ocasiões.
- O chocolate, ingrediente principal desta receita, é conhecido por seu sabor irresistível e por sua capacidade de elevar o humor e proporcionar sensação de prazer.
- Esta receita de bolo de chocolate da vovó com cobertura é uma opção perfeita para celebrar momentos especiais ou simplesmente satisfazer aquela vontade de um doce delicioso.
Com esta receita de bolo de chocolate fofinho com cobertura de chocolate, você pode preparar uma sobremesa incrivelmente saborosa que irá te transportar direto para os tempos na casa da vovó . Aproveite cada pedaço desse delicioso bolo!
