Bolo de Cenoura Caseiro Perfeito para o Café da Tarde

bolo de cenoura caseiro

Este bolo de cenoura caseiro é tudo que você precisa para um café da tarde especial. Ele é macio, levemente doce, e destaca o sabor natural da cenoura. Com uma textura incrível e um aroma irresistível, é aquele tipo de bolo que agrada toda a família!

 

 

  • Preparação: 10 minutos
  • Cozimento: 40 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
  • Dificuldade: Fácil
  • Receita de: Blog Receita Certa
  • Autor: Fred

 

>>> Veja também Como Fazer um Bolo de Cenoura Fit com Farinha de Aveia

 

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias, descascadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo vegetal
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

 

Modo de Preparo:

Preparando a massa do bolo:

  1. No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata bem até que a mistura fique homogênea e sem pedaços de cenoura.
  2. Em uma tigela grande, peneire o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura de cenoura e mexa até incorporar todos os ingredientes.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar na massa.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (use uma forma redonda ou retangular média).

 

Assando o bolo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Leve o bolo ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
  3. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

 

 

  

Dicas para o Bolo de Cenoura Caseiro:

  • Peneirar a farinha e o açúcar ajuda a deixar o bolo mais leve e macio.
  • Se quiser um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de leite junto com os ingredientes líquidos no liquidificador.
  • O bolo de cenoura já é uma delícia puro, mas, se preferir, você pode servi-lo com cobertura de chocolate por cima.

 

>>> Veja aqui Cobertura de Chocolate para Bolo de Cenoura

 

Informações Nutricionais (por porção de 100g):

  • Calorias: 250 kcal
  • Carboidratos: 35g
  • Proteínas: 3g
  • Gorduras Totais: 12g
    • Gorduras Saturadas: 1g
  • Fibras: 1g
  • Açúcares: 20g
  • Sódio: 45mg

 

Esse bolo de Cenoura Caseiro é ideal para trazer aquele toque especial e saboroso ao seu dia, sem ser complicado de fazer!

 

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Fred

Oi, aqui é o Fred! Sou apaixonado por filmes, séries e, claro, por me aventurar na cozinha nas horas vagas. Gosto de experimentar novas receitas, testar combinações diferentes. Seja um prato elaborado ou um lanche rápido, cozinhar é uma forma de relaxar e curtir o momento.

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