O bolinho capitão de feijão cozido é uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Feito com poucos ingredientes, ele aproveita o feijão já temperado e vira um petisco ou acompanhamento diferente. Não precisa fritar: é só misturar, modelar e servir.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: cerca de 10 unidades
Ingredientes
- 3 conchas de feijão cozido e temperado
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, coloque o feijão cozido e amasse levemente com um garfo, deixando alguns grãos inteiros para dar textura.
2. Adicione a farinha de mandioca aos poucos e misture bem.
3. Acrescente a salsinha e a cebolinha picadas.
4. Misture até formar uma massa firme, que dê para modelar.
5. Modele os bolinhos com as mãos, no formato que preferir.
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