Se você procura uma bolacha sem glúten fácil de fazer, a 5 pratos é uma ótima escolha. O preparo é simples e leva polvilho doce, farinha de aveia, queijo curado, ovos , óleo que são medidos usando o prato fundo, deixando a receita prática até para quem não tem balança em casa.
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Informações da receita:
Rendimento: 35 bolachas
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Dietas: sem glúten (utilizando farinha de aveia certificada sem glúten)
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Ingredientes
- 1 prato fundo de polvilho doce
- 1 prato fundo de farinha de aveia sem glúten
- 1/2 prato fundo de açúcar
- 1/2 prato fundo de óleo
- 1 prato fundo de queijo curado ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 2 ovos médios
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Modo de Preparo da Bolacha 5 Pratos Sem Glúten
Tempo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente.
2. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, a farinha de aveia, o açúcar, o queijo ralado e o fermento.
3. Adicione os ovos e o óleo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e fácil de modelar.
4. Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas ou bolachas no formato desejado.
5. Disponha as bolachas na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
6. Leve ao forno por 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir para que fiquem mais firmes.
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