Hum que delícia que é tomar um cafézinho com biscoito de polvilho não é? Essa receita de biscoito de polvilho caipira é perfeita para café da manhã, lanche da tarde e aqueles momentos em família.
O biscoito de polvilho caipira cresce muito bem, fica sequinho por fora além de tem um belo rendimento, o que a faz ser uma receita prática e muito econômica.
Vem aprender a fazer agora mesmo!
Ingredientes:
500 g de polvilho azedo
150 ml de água
150 ml de leite
150 ml de óleo
3 ovos (165 g)
1 colher de chá de sal (10 g)
50 g queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:.
Em uma vasilha coloque o polvilho azedo e o sal e reserve. Leve para ferver a água, leite e óleo.
Despeje sobre polvilho e misture bem e deixe amornar. Coloque o queijo e os ovos um a um e vá amassando com as mãos.
Com as mãos bem limpas comece a moldar seus biscoitos e deixe um espaço entre eles na assadeira pois ele irá crescer.
Leve para assar por 30 minutos em forno pré aquecido a 220°.
Rende eu torno de 26 biscoitos
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