Aprenda a fazer bife a rolê de frango com recheio simples e preparo na air fryer. A receita combina legumes e calabresa em um rolinho fácil de montar e rápido de assar.
Publicidade
Informações sobre da receita:
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Cozimento na air fryer: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Calorias: 280 kcal por porção
Tipo de receita: Prato principal
Método de preparo: Air fryer
Ocasião: Almoço e jantar
Publicidade
Ingredientes
Frango:
- 500g de filé de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Rechear o frango:
- Linguiça calabresa cortada em tirinhas
- Pimentão cortado em tirinhas
- Cenoura cortada em tirinhas
Pincelar:
- Maionese (quantidade suficiente para pincelar os bifes)
Publicidade
Modo de Preparo do Bife a Rolê de Frango na Air Fryer
1. Coloque os filés de frango entre dois plásticos ou papel manteiga e bata levemente com um martelo de carne para deixá-los mais finos e fáceis de enrolar.
2. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino dos dois lados. Reserve por 10 minutos para pegar o tempero.
Mais ideias para preparar carne na air fryer!
3. Corte a calabresa, o pimentão e a cenoura em tiras finas, de tamanhos próximos ao comprimento do bife.
4. Posicione os ingredientes do recheio no centro de cada filé e enrole como rocambole. Use palitos para prender bem e manter o formato.
5. Pincele uma fina camada de maionese por fora de cada rolinho. Isso ajuda na coloração final e também preserva a suculência da carne.
6. Pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 200 °C.
7. Coloque os bifes na cesta da air fryer, sem sobreposição, para garantir um cozimento uniforme.
8. Asse por 25 minutos. Na metade do tempo, vire os rolinhos com cuidado.
9. Verifique se o frango está bem cozido por dentro. Sirva em seguida ou armazene para consumir depois.
Veja mais receitas:
Bife à Rolê com Bacon e Queijo na Airfryer
7 Receitas Saudáveis para Fazer na Air Fryer
Frango a Passarinho na Air Fryer
