Descubra como preparar uma vitamina sem lactose com leite de girassol, frutas frescas e linhaça. Receita vegana, nutritiva e pronta em poucos minutos!
Informações sobre a Receita
Nutricional: Rica em vitamina C, betacaroteno, potássio e ômega-3 (presente na linhaça).
Tempo de preparo: cerca de 10 minutos.
Custo médio: baixo a moderado, dependendo da região.
Perfil nutricional estimado (por porção de 300 ml):
Calorias: 180 kcal
Fibras: 6g
Vitamina C: Alta
Potássio: Alto (principalmente pela banana e laranja)
Gorduras boas (ômega-3): presentes na linhaça
Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 laranja descascada e picada em cubos
- 1 cenoura média descascada e picada
- 3 morangos frescos
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 1 xícara de chá de leite de girassol
Modo de Preparo
- Comece descascando e cortando a banana e a laranja em pedaços menores.
- Em seguida, lave bem a cenoura e os morangos. Corte a cenoura em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
- No liquidificador, adicione a banana, a laranja, a cenoura e os morangos. Acrescente a linhaça e o leite de girassol.
- Bata tudo por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione mais leite vegetal para ajustar a textura.
- Sirva imediatamente em um copo alto, de preferência gelado.
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