O Tradicional Bolo de Milho Cremoso é uma receita irresistível e perfeita para quem ama o sabor marcante do milho combinado com a cremosidade do leite e a leveza da farinha de milho. Vamos ao nosso passo a passo!
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolos e Tortas
Custo: Econômico
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde
- 2 xícaras e meia de açúcar
- 1 xícara de farinha de milho
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de leite
- 1 colher generosa (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo do Tradicional Bolo de Milho Cremoso
1. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga (ou margarina), o milho verde, o leite e o açúcar até obter uma mistura bem homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, a farinha de milho e o queijo parmesão, batendo novamente até misturar bem.
3. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas e Sugestões
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione coco ralado à massa.
- O queijo parmesão pode ser substituído por queijo minas curado para um sabor mais suave.
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Este tradicional bolo de milho cremoso é uma delícia, espero que gostem da receita.
