A torta integral de frango é a combinação perfeita de sabor, praticidade e saúde. Com uma massa leve e recheio cremoso de frango desfiado com requeijão e queijo, ela é ideal para quem busca uma opção nutritiva e deliciosa para o dia a dia.
Continue lendo e aprenda como preparar essa maravilhosa torta integral de frango que vai se tornar um sucesso na sua cozinha!
- Porção: Serve de 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: Cerca de 50 minutos.
- Dificuldade: Fácil.
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de óleo (preferencialmente de canola ou girassol)
- 3/4 de xícara de leite (pode ser desnatado ou vegetal)
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 ovo
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de requeijão (pode ser light)
- Temperos a gosto (como pimenta-do-reino, orégano e páprica)
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e a aveia em flocos.
- Adicione o óleo, o leite, o sal e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente para incorporar. Reserve.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola até dourar levemente.
- Acrescente o frango desfiado e tempere a gosto com pimenta-do-reino, orégano e páprica.
- Adicione o requeijão e misture bem até formar um recheio cremoso. Reserve.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa e espalhe bem.
- Distribua o recheio de frango por cima e cubra com o queijo muçarela ralado.
- Finalize com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir o recheio.
- Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
