A torta de liquidificador sem ovo é uma receita perfeita para quem busca praticidade e sabor na cozinha. Rápida de preparar é uma excelente opção para um lanche da tarde.
A ausência de ovos na massa não compromete sua textura ou sabor, além disso, é uma receita versátil, permitindo que você utilize o recheio que preferir, desde legumes e queijos até carnes ou frango desfiado.
Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos para preparar a massa e o recheio, mais 40 minutos de forno.
Dificuldade: Fácil
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
Para a Massa:
- 400 ml de leite
- 500 g de farinha de trigo
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Recheio (Opcional): O recheio pode variar conforme o seu gosto. Algumas opções deliciosas incluem:
- Queijo e presunto picados
- Frango desfiado com requeijão
- Legumes refogados (cenoura, abobrinha, milho)
- Espinafre com ricota
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo e a margarina. Bata por alguns segundos até que os ingredientes estejam bem misturados.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Bata novamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- A massa deve ter uma consistência cremosa, mas não muito líquida. Se necessário, ajuste a textura adicionando um pouco mais de farinha ou leite.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
- Adicione o recheio de sua preferência sobre essa camada de massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir todo o recheio.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos.
A torta de liquidificador sem ovo é uma receita que combina praticidade com sabor, sendo uma excelente escolha para qualquer ocasião.
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