Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 45 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bananas em fatias (quanto baste para cobrir)
Calda
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo da Torta de Banana de Liquidificador
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até a massa ficar lisa.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
5. Distribua as bananas fatiadas por cima da massa, cobrindo bem toda a superfície.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
7. Enquanto a torta assa, prepare a calda: leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo até dissolver. Deixe ferver por alguns minutos, até formar uma calda levemente encorpada.
8. Retire a torta do forno e, ainda quente, despeje a calda por cima, espalhando bem.
9. Aguarde alguns minutos para a calda penetrar na massa antes de servir.
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