Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 45 minutos ( incluindo o descanso da tapioca)
Tempo na geladeira: 3 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
- 2 copos americanos de tapioca grossa
- 4 copos americanos de leite quente
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo da Tapioca Cremosa de Colher
1. Em uma tigela grande, coloque a tapioca grossa e despeje o leite quente por cima.
2. Misture bem, cubra e deixe hidratar por 40 minutos, mexendo de vez em quando para não empelotar.
3. Após esse tempo, acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a pitada de sal.
4. Misture até ficar bem cremoso e homogêneo.
5. Transfira para uma travessa e tampe com plástico filme.
6. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até ficar bem gelada.
7. Sirva em porções individuais para comer de colher.
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